Kofukuチキンカレー 開発の背景

2020年4月、緊急事態宣言を受けて、店舗での営業が難しくなりました。 食感や薫りを楽しんでいただく為にも、当店の看板メニューであるetocatoカレーはお店でしか提供出来ません。 それでも、etocatoらしさを感じていただけるものを、どうにかして届けられないか。 そんな思いから方法を模索し、その中でレトルトカレーに着目しました。 薫りや味わいの調整の為、試作を繰り返すこと8回。 ようやくetocatoらしい甘い薫りを楽しんでいただける商品が完成しました。

Kofukuとは

鼓腹 ・はらつづみを打つこと ・食が足りて安楽なさま ・世の中が平穏で人々が平和を楽しむ 口福 ・美味しいものを食べて感じる満足感 幸福 ・心が満ち足りている幸せ 皆さまにKofukuを感じていただけますように